Gastronomia

Dni Karpia 2021 podsumowanie

W Campus Domasławice – sport i rekreacja, odbyła się konferencja podsumowująca Dni Karpia 2021 Podczas konferencji Zarząd podziękował naszym wszystkim organizatorom, mediom i samorządom. Uczestnicy mogli skosztować wszystkich wygranych potraw serwowanych podczas Kolacji Rybnych „Ryba do syta” i zup z tegorocznych nowości kulinarnych – „Talerzy rybnych rozmaitości”. Restauracje, a raczej przygotowane przez nich dania, brały udział w konkursie Mistrz Karpia, a jury w składzie: Barbara Jakimowicz – Klein – dziennikarka kulinarna, Agnieszka Hajbura – Michałowska – Apetyt na Wrocław, Zbigniew Koźlik – szef kuchni w Park Plaza, Grzegorz Pomietło – szef kuchni Art-Hotel, Mateusz Zielonka – zwycięzca 6 edycji MasterChef, miało przed sobą niełatwe zadanie. Jednak po długich obradach w końcu udało się wyłonić zwycięzców. Najlepsze danie kolacji „Ryba do syta” – potrawa z karpia Karczma Rybna „Ruda Żmigrodzka”, za danie: Karpiowe pierogi w sosie grzybowym . Najlepsze danie z kolacji „Ryba do syta” – potrawa z ryb słodkowodnych Gospoda 8 Ryb, za danie: Amur w maślance z oliwą koperkową i puree ziemniaczanym z gąbką pietruszkową Najlepsza zupa rybna z „Talerzy Rybnych rozmaitości” Karczma Górecznik, za danie: Krem z pieczonych buraczków z wędzonym karpiem. Każda osoba biorąca udział w wydarzeniu także oddawała głos na najlepszą potrawę. Nagrodę publiczności otrzymała Niezły Ferment za danie: Hrabia Sandacz w połączeniu z porem, wyeksponowany na warzywnym ratatouille. Wszyscy uczestnicy otrzymali przewodnik „Odkryj Dolinę Baryczy” oraz kalendarz , który przypomina, że wkrótce znowu się spotkamy w Dolinie Baryczy. Najlepsza zupa rybna z „Talerzy Rybnych rozmaitości” Karczma Górecznik, za danie: Krem z pieczonych buraczków z wędzonym karpiem. Każda osoba biorąca udział w wydarzeniu także oddawała głos na najlepszą potrawę. Nagrodę publiczności otrzymała Niezły Ferment za danie: Hrabia Sandacz w połączeniu z porem, wyeksponowany na warzywnym ratatouille . Wszyscy uczestnicy otrzymali przewodnik „Odkryj Dolinę Baryczy” oraz kalendarz , który przypomina, że wkrótce znowu się spotkamy w Dolinie Baryczy. Najlepsza zupa rybna z „Talerzy Rybnych rozmaitości” Karczma Górecznik, za danie: Krem z pieczonych buraczków z wędzonym karpiem. Każda osoba biorąca udział w wydarzeniu także oddawała głos na najlepszą potrawę. Nagrodę publiczności otrzymała Niezły Ferment za danie: Hrabia Sandacz w połączeniu z porem, wyeksponowany na warzywnym ratatouille. Wszyscy uczestnicy otrzymali przewodnik „Odkryj Dolinę Baryczy” oraz kalendarz , który przypomina, że wkrótce znowu się spotkamy w Dolinie Baryczy.

Dni Karpia 2021 podsumowanie Dowiedz się więcej »

Nowy 5 gwiazdkowy hotel w Karpaczu

Accor, światowy lider hotelarstwa, konsekwentnie rozwija w Polsce segment hoteli premium. Grupa podpisała umowę franczyzy ze spółką Piemonte sp. z o.o. (należącą do grupy Condo.pl) na nowy hotel Mövenpick Karpacz który dotychczas realizowany był pod nazwą Piemonte Hotel & Resort. Będzie to już piąty obiekt marki Mövenpick w Polsce, w tym trzeci w miejscowości wypoczynkowej. Otwarcie hotelu planowane jest na drugi kwartał 2023 roku. Mövenpick Karpacz dysponować będzie 126 przestronnymi pokojami o powierzchni ponad 34 m2 każdy. Na gości oczekiwać będą restauracja, bar, sale konferencyjne, prywatny wyciąg narciarski dla dzieci, wygodny garaż podziemny. Relaks zapewnią podgrzewany basen zewnętrzny otoczony kojącą zielenią, basen wewnętrzny, strefa dla dzieci z placami zabaw i bawialnią. Nie zabraknie również bogatej oferty strefy SPA z ośmioma gabinetami i wellness z saunami. Warta wspomnienia jest doskonała lokalizacja hotelu, przy ul. Obrońców Pokoju, w samym centrum Karpacza. W okolicy znajduje się wiele interesujących turystycznie atrakcji takich jak różnorodne obiekty gastronomiczne, aquapark, wystawa minerałów. Stąd też blisko na wyciągi narciarskie i trasy wycieczkowe, dzięki czemu obiekt będzie doskonałą bazą wypadową dla odwiedzających region. Jest tą piąta podpisana w ciągu ostatniego roku umowa na hotel marki Mövenpick w Polsce, w tym trzecia lokalizacja w miejscowości wypoczynkowej, po obiektach powstających w Zakopanem i Kołobrzegu. Dwie kolejne miejskie inwestycje zlokalizowane są Poznaniu i Wrocławiu. -Mövenpick to uniwersalna marka, pasująca zarówno do miejskich destynacji, jak i typowo wypoczynkowych. Jej niesamowicie szybki rozwój w Polsce – aż pięć umów w ciągu roku – jest najlepszym potwierdzeniem atrakcyjności tej marki premium zarówno dla inwestorów, jak i dla gości hotelowych. Jako Accor od kilku lat intensywnie poszerzamy i wzbogacamy ofertę naszych hoteli w miejscowościach wypoczynkowych. Mövenpick Karpacz będzie kolejnym już obiektem z naszego portfolio położonym w Karkonoszach po Mercure Karpacz i Mercure Szklarska Poręba oraz Sanssouci Karpacz MGallery Hotel Collection. – wskazuje Jacek Stasikowski, Dyrektor ds. rozwoju sieci Accor. Inwestorem jest deweloper Grupa Condo.pl, właściciel Piemonte sp z o.o. Naszym celem jest zapewnienie gościom odwiedzającym Karpacz luksusowego wypoczynku, zgodnie z najwyższymi międzynarodowymi standardami. Ze wspaniałą lokalizacją, niesamowitym widokiem na góry, bogatym zapleczem SPA i wellness, mamy ambicję stać się miejscem wybieranym przez najbardziej wymagających gości polskich i zagranicznych. Wybierając markę Mövenpick mamy pewność, że ta wizja zostanie w pełni zrealizowana. – podkreśla Artur Wach, Prezes Zarządu Grupy Condo.pl Otwarcie Mövenpick Karpacz planowane jest na drugi kwartał 2023 roku. Historia powstałej w Szwajcarii marki Mövenpick sięga lat 40. Zlokalizowane w centrach miast i topowych kurortach na całym świecie pięciogwiazdkowe hotele wyróżniają się unikalnymi doświadczeniami, które dostarczają gościom niezapomnianych momentów w trakcie pobytu. Wśród nich znajdują się m.in. popołudniowa godzina czekolady, zdrowe smoothie dla każdego, specjalnie przygotowane menu dla dzieci czy zaawansowana technologia dla lepszego snu, umożliwiająca wypoczynek dopasowany do indywidualnych potrzeb.

Nowy 5 gwiazdkowy hotel w Karpaczu Dowiedz się więcej »

Mövenpick Hotel powstanie we Wrocławiu

Accor, światowy lider hotelarstwa, rozbudowuje w Polsce portfolio marki Mövenpick o czwarty już obiekt. Grupa podpisała z inwestorem Rafin sp. z o.o. umowę franczyzy na 180-pokojowy Hotel Mövenpick Wrocław, funkcjonujący dotychczas jako Hotel Grand. Historyczny obiekt przejdzie rebranding i rozbudowę, aby przyjąć gości już na początku 2023 roku. Mövenpick Wrocław powstanie w ramach rozbudowy historycznego Hotelu Grand, położonego przy ul. Piłsudskiego. To miejsce pełne tradycyjnego piękna, działające przed wojną jako Hotel du Nord i uznawane za jedno z najbardziej eleganckich obiektów we Wrocławiu, a dziś znane każdemu miłośnikowi stolicy Dolnego Śląska. Hotel zaoferuje 180 przestronnych, luksusowych pokoi, restaurację, bar i sale konferencyjne. Obiekt będzie również wyposażony w centrum fitness, SPA, a także podziemny parking. To czwarty, po Mövenpick Kołobrzeg, Zakopane i Poznań, obiekt szwajcarskiej, pięciogwiazdkowej marki z portfolio Accor, zaplanowany w Polsce. Będzie to również drugi hotel Accor w historycznym budynku, obok powstającego Mövenpick Zakopane. – Jest to nasza czwarta umowa podpisana w Polsce na hotel Mövenpick, co jest dowodem na to, że marka cieszy się renomą i zaufaniem wśród inwestorów. Jesteśmy pewni, że Mövenpick Wrocław, jako architektoniczna wizytówka miasta, zaoferuje Gościom zupełnie nową jakość wypoczynku w segmencie premium. Jestem bardzo szczęśliwy i dumny z faktu, że tak doświadczony właściciel hoteli we Wrocławiu, jakim jest spółka Rafin, wybrał właśnie sieć Accor do współpracy przy tym znaczącym projekcie. – podkreśla Jacek Stasikowski, Dyrektor ds. rozwoju sieci Accor. Inwestorem jest spółka Rafin, doświadczona w zarządzaniu hotelami i rewitalizacją zabytkowych obiektów historycznych, będąca właścicielem czterech obiektów hotelowych zlokalizowanych we Wrocławiu. Za wyjątkowy projekt rozbudowy Hotelu Grand odpowiada wrocławska pracownia Greg Architekci. – Wrocławski Hotel Grand, to obiekt ważny dla miasta, dlatego zależało nam na współpracy z marką, która z jednej strony będzie podkreślać architektoniczną wartość i historyczne dziedzictwo „Hotelu Grand”, a z drugiej – wprowadzi gości w świat nowoczesnego luksusu i wyjątkowych doświadczeń z pobytu w hotelu. Mövenpick doskonale odpowiada na te potrzeby i jednocześnie staje się częścią wieloletniego projektu tak znaczącej dla wrocławian historycznej rewitalizacji okolic nowego Dworca Głównego. Jesteśmy dumni, że wspólnie tworzymy nową wizytówkę stolicy Dolnego Śląska, która witać będzie wszystkich turystów odwiedzających Wrocław. – podkreśla Paweł Rojek, Prezes Zarządu spółki RAFIN. Historia powstałej w Szwajcarii marki Mövenpick sięga lat 40. Zlokalizowane w centrach miast i topowych kurortach na całym świecie pięciogwiazdkowe hotele wyróżniają się unikalnymi doświadczeniami, które dostarczają gościom niezapomnianych momentów w trakcie pobytu. Wśród nich znajdują się m.in. popołudniowa godzina czekolady, zdrowe smoothie dla każdego, specjalnie przygotowane menu dla dzieci czy zaawansowana technologia dla lepszego snu, umożliwiająca wypoczynek dopasowany do indywidualnych potrzeb. Za zarządzanie obiektem odpowiedzialna będzie wrocławska spółka Cohm, należącą do grupy kapitałowej inwestora Rafin i posiadająca wieloletnie doświadczenie w organizacji i zarządzaniu zabytkowymi obiektami hotelowymi. Cohm zarządzać będzie, po wybudowaniu hotelu Mövenpick, portfolio 5 hoteli, które mają łącznie 575 pokoi, w ścisłym centrum Wrocławia. Cohm ma w swoim portfolio zabytkowe hotele od 2007 roku. Obiekty, którymi zarządzamy to nie tylko kolejne budynki hotelowe. To historyczne elementy tkanki miejskiej, których detal architektoniczny wymaga od nas podejścia ze szczególnym pietyzmem. Dzięki temu odwdzięcza się niespotykanym wrażeniem u naszych gości, którzy w zarządzanych przez nas obiektach poczują flirt historii z nowoczesnością. – dodaje Grzegorz Rojek, Prezes zarządu Cohm. Otwarcie pierwszego hotelu Mövenpick we Wrocławiu jest planowane na pierwszą połowę 2023 roku.

Mövenpick Hotel powstanie we Wrocławiu Dowiedz się więcej »

Przewijanie do góry