Gastronomia

Restauracja Platinum Last Call! Te restauracje warto odwiedzić w ostatnich dniach RestaurantWeek®Finał Foodie Season coraz bliżej. Przed nami ostatnie dni RestaurantWeek®i jedna z ostatnich okazji, by spróbować trzydaniowego menu z prezentem odpartnera w cenie nawet do 50% niższej niż w regularnej karcie. Wielu Foodiespodzieliło się swoimi ostatnimi rekomendacjami – sprawdź, które miejsca wartomieć jeszcze na festiwalowym radarze. Rezerwuj stoliki już teraz naRestaurantWeek.pl.Foodie Season zbliża się ku końcowi. Nie wiesz, gdzie się wybrać? Sprawdź polecaneprzez Foodies adresy, zarezerwuj stolik i daj się zaskoczyć kulinarnymi hitami sezonu.Czas ucieka – rezerwuj, zanim festiwal się skończy!WrocławKulinarny szlak festiwalowych odkryć prowadzi do stolicy Dolnego Śląska. Szczególnąuwagę warto tam zwrócić na restaurację PLATINUM w Hotelu Platinum Palace(ul. Powstańców Śląskich 204), która wyróżnia się nowoczesnym podejściem do finediningu, opartym na wyjątkowym smaku, subtelnej elegancji i sezonowych inspiracjach.Festiwalowe menu łączy kreatywność z dopracowaną prezentacją w dwóch starannieskomponowanych odsłonach. W wersji A serwowane są brioszka z szarpaną gęsiną,majonezem chrzanowym, rukolą i żurawiną, saltimbocca z polędwicy wieprzowejpodana ze smażoną sałatą rzymską, majonezem szałwiowym, ziemniakami gratini sosem jus oraz sernik nowojorski z ganache z czekolady ruby, pudrem orzechowymi bezą. Wersja B to równie udany zestaw – ziołowy labneh z pieczonymi pomidoramikoktajlowymi, oliwkami kalamata, orzechami pini i chipsami z topinamburu,pappardelle z dzikim brokułem, pomidorami koktajlowymi, rukolą i prażonymiorzechami nerkowca oraz parfait malinowe z coulis z owoców leśnych i kruszonkąmigdałową. Po prostu pycha!Zanim skończy się festiwal warto odkryć także jeden z najciekawszych debiutów tejedycji. Casa Malena Młyn Witowice (Witowice 49) wnosi na festiwalową mapęnowoczesne spojrzenie na włoską kuchnię. To miejsce, w którym klasyka łączy się zautorskim podejściem i wszystko przygotowywane jest na oryginalnych produktach zWłoch, według własnych receptur i dopracowanych technik. Foodies polecają tu m.in.tatar z gremolatą na focacci, pappardelle ragu napoletano, grzybowe arancini ztruflowym mayo czy pizzę montanara z caponatą. Mamma mia! Dwór Polski Jeśli nie udało Ci się jeszcze odwiedzić restauracji Dwór Polski koniecznie musisz tonadrobić! Czy klasyka może zaskakiwać? We Wrocławiu Dwór Polski – działającynieprzerwanie od 30 lat i świętujący właśnie jubileusz – udowadnia, że zdecydowanietak. To miejsce jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych adresów w mieście. Wmenu królują zarówno tradycyjne, regionalne propozycje, jak pasztet z kaczychwątróbek czy wolno pieczone kacze udo z bigosem wrocławskim, jak i ich bardziejwspółczesne interpretacje, takie jak pierogi z zieloną soczewicą. Na deser wartozostawić miejsce na smażone lody, serwowane tu jako prawdziwy rarytas. Najlepsze spotkania…zaczynają się od dobrego smaku! Dlatego do każdej rezerwacji Goście mogą dodaćfestiwalową herbatę Lipton na bazie Earl Grey, z nutami rozmarynu, soczystej gruszki,miodu i cytryny. Ta wiosenna, aromatyczna i delikatnie słodka kompozycja doskonaledopełnia trzydaniowe menu, wnosząc do festiwalowego doświadczenia lekkośći świeżość To wyjątkowy akcent, który sprawia, że chwile przy stole smakują jeszczelepiej. Spróbuj i daj się zachwycić!Zainspiruj się rekomendacjami Foodies i wyrusz w kulinarną podróż po Polsce.Rezerwacje stolików trwają na RestaurantWeek.pl.Poranek pełen smaku z BreakfastWeekNiech Twój poranek zacznie się od dobrego wyboru! Rezerwacja śniadania z Bliskimito mały rytuał o wielkiej mocy. Kawa z aksamitną pianką, chrupiące pieczywo, idealnieścięte jajko i nieśpieszne rozmowy przy stole – to luksus osiągalny za pomocą kilkukliknięć. BreakfastWeek to wspaniała okazja, by odkrywać nowe miejsca lub wracać dosprawdzonych adresów, celebrując poranki tak, by tej dobrej energii z iściekrólewskiego śniadania wystarczyło na cały dzień.W tej edycji o roślinny start dnia dba marka Alpro, oferując specjalne propozycje nabazie napojów roślinnych. Goście mogą wybierać spośród menu śniadaniowych i kawprzygotowanych na roślinnych napojach. Festiwalowa cena takiego zestawu to 35 zł +opłata rezerwacyjna 6 zł/Gość. Wśród propozycji znajdują się Alproccino – subtelnecappuccino na kremowym owsianym Alpro Barista oraz Alprolatte – latte na pysznymmigdałowym Alpro Barista z puszystą pianką, które dodają porankowi wyjątkowegosmaku i energii.Dodatkowo – aby poranek stał się jeszcze przyjemniejszy – marka Lajkonikprzygotowała dla każdego Gościa próbkę Mini Paluchów Dobry Chrup o smakumusztardy z miodem. Jest to pyszna, intensywnie przyprawiona przekąska wypiekanaz mąki pełnoziarnistej z dodatkiem ziaren lnu. Festiwalowe śniadania dostępne są w najlepszych śniadaniowniach we Wrocławiu,Krakowie, Warszawie, Poznaniu, Trójmieście, Szczecinie oraz na Śląsku.Rezerwuj na https://BreakfastWeek.pl. Najlepsze stoliki szybko znikają – do zobaczenia przy stole!Rezerwacje: https://RestaurantWeek.pl/ oraz https://app.rclb.pl Termin Festiwalu: 4 marca – 29 kwietnia O RestaurantWeek®:Już od ponad 10 lat RestaurantWeek® wspiera promowanie w Polsce kultury Foodie.Przez ten czas Festiwal zyskał popularność jako wydarzenie umożliwiające wspólneodkrywanie smaków przy restauracyjnym stole. Dziś jest największym biletowanymwydarzeniem w kraju oraz jednym z największych Festiwali restauracyjnych naświecie. Cena za to wyjątkowe doświadczenie, które warto dzielić z Bliskimi, zaczynasię od 69,99 zł (+ opłata rezerwacyjna 9,99 zł, min. 2 osoby + 10 zł prime time). Ponad2,5 miliona zarezerwowanych menu, setki debiutów, niezliczone chwile radości przystole – to wszystko dzięki zaangażowaniu polskich Foodies! Dołącz do nich i daj sięprowadzić przez kulinarne odkrycia, bo to właśnie rekomendacje Foodies wskazująnajlepsze restauracje, które warto odwiedzić i smaki, których nie można przegapić!Aby dowiedzieć się więcej o organizowanych Festiwalach odwiedźhttps://RestaurantWeek.pl.