Gastronomia

Ostatni weekend z Restaurant Week!

To już ostatni weekend z Restaurant Week w całym kraju. DTV24 odwiedziło 3 lokale P2 na Placu Solnym, Przystań i Marina na Księcia Witolda 2 w ramach Breakfast Week oraz Bella Storia na Pl. Wolności Menu w P2 Dinner&Bar na pl. Solnym : Menu w Przystań i Marina na Księcia Witolda 2 Alproccino lub Alprolatte. Dzięki Alpro kawa w prezencie! Menu A Popisowe śniadanie: Croque Monsieur Szarpane żebro wołowe, pieczywo na zakwasie, beszamel, czarna trufla, ser gruyere piklowane grzybki, mini sałatka. Menu B Popisowe śniadanie: Placuszki z dyni Placuszki z dyni z jarmużem, piklami i mini sałatką w czterech odsłonach: – z kwaśną śmietaną – z chutney śliwkowym – z marynowanym łososiem – z serami ślubowskimi Warto wspomnieć, że był to debiut tej restauracji odznaczonej gwiazdką Michelin. Śniadanie było bardzo dobre. Doskonałe placuszki z dyni . Menu w Bella Storia na Pl. Wolności : Przystawka: Klasyczna interpretacja wielkopolskiego specjału – delikatnie pieczony ziemniak podany z kremowym gzikiem, chipsami z boczku oraz szczypiorkową oliwą. Danie główne: Soczysta przepiórka podana z aksamitnym purée z pieczonej dyni i batata, krokietami z ziemniaka truflowego, pieczonym porem, kalafiorem i brukselką. Całość dopełniona intensywnym sosem demi-glace z drobiu. Deser: Dekonstrukcja miodownika czyli ciasto miodowe z lekkim kremem śmietanowym z nutą wanilii, przełamane akcentem karmelizowanego miodu i delikatnym muśnięciem przypraw korzennych podane w wyjątkowej odsłonie. Delikatnie karmelizowana cykoria z nutą świeżego tymianku, podana z soczystą pomarańczą, chrupiącymi orzechami włoskimi i aksamitnym wędzonym twarogiem. Danie główne wegetariańskie Kremowe risotto z dynią w trzech odsłonach: pieczoną, piklowaną i w formie oleju dyniowego. Całość wykończona wędzonym twarogiem oraz chrupiącymi migdałami. Deser: Dekonstrukcja miodownika czyli ciasto miodowe z lekkim kremem śmietanowym z nutą wanilii, przełamane akcentem karmelizowanego miodu i delikatnym muśnięciem przypraw korzennych podane w wyjątkowej odsłonie. Chociaż jestem mięsożerna to moje serce i podniebienie skradło tym razem dyniowe risotto z migdałami. Z tych trzech wrocławskich restauracji najpiękniejsza z najlepszym widokiem i gwiazdką Michelin jest Przystań&Marina na Księcia Witolda. Zaserwowała doskonałe , smakowite, nowoczesne w smaku śniadanie. Belle Storia pomimo lokalizacji na pl. Wolności to lokal raczej dla młodych ludzi typu szybka restauracja. Co mnie najbardziej zaskoczyło ? To niewątpliwie fakt, że P2 pomimo świetnej kuchni i doskonałej lokalizacji nie jest znany i promowany. Prawie nie istnieje na facebooku. Jako urodzona wrocławianka uważam , że zasługą Restaurant Week jest to , że odkryłam ten lokal. Nigdy bym tam nie poszła, bo nazwa wskazuje na halę dyskotekową :) Dla mnie kaczka „sous vide” – pierś z kaczki była wspaniale miękka i doskonale doprawiona.

Ostatni weekend z Restaurant Week! Dowiedz się więcej »

Restaurant Week tylko do 19 listopada

Jeszcze tylko do 19 listopada trwa Restaurant Week. Za rozsądną cenę można wypróbować wielu specjałów kuchni europejskiej i światowej. We Wrocławiu najlepsze restauracje biorą udział w tym święcie gastronomii. Jesteśmy Patronem Medialnym tej ogólnopolskiej akcji propagowania dobrej kuchni. Tym razem Telewizja Dtv odwiedziła Bella Storię na Pl.Wolności.

Restaurant Week tylko do 19 listopada Dowiedz się więcej »

RestaurantWeek® wystartował!

Ruszyła jesienna edycja RestaurantWeek®! Pod hasłem #FromFoodiesForFoodies najlepsze restauracje w Polsce zapraszają na wyjątkowe, trzydaniowe menu z prezentem. Ta odsłona Festiwalu smakuje naprawdę wybitnie, bo oparta jest na rekomendacjach Foodies, którzy dzielą się swoimi kulinarnymi odkryciami i ulubionymi miejscami. Sprawdź ich polecenia i rezerwuj stoliki już teraz na RestaurantWeek.pl.Nie potrzebujesz gwiazdek ani prestiżowych rankingów, by odkryć miejsca godne uwagi. W tegorocznej edycji RestaurantWeek® to społeczność Foodies wyznacza kulinarne kierunki, tworząc mapę topowych restauracji, które warto poznać. Wśród nich znajdują się zarówno najciekawsze debiuty sezonu, jak i sprawdzone adresy, do których wraca się z przyjemnością. To przewodnik po smakach, które naprawdę wyróżniają się na gastronomicznej scenie Polski. Zainspiruj się wyborami FromFoodiesForFoodies! Przystań Tu. Bistro & WineDolnośląskie to prawdziwy raj dla smakoszy, a Wrocław dumnie prezentuje swoje barwne oblicze i chętnie korzysta z bogactwa natury, które inspiruje lokalną kuchnię. W samym sercu Ołtaszyna, przy ul. Zwycięskiej 20a, mieści się Przystań Tu Bistro & Wine – kulinarna perełka regionu. Bistro łączy energię dzielnicy z wyjątkową atmosferą i oferuje kuchnię świata uwzględniającą regionalne produkty oraz sezonowe, świeże i lokalne składniki. W festiwalowym menu znajdziesz propozycje zarówno dla miłośników klasyki, jak i dla poszukiwaczy kulinarnych eksperymentów:od delikatnego śledzia w tempurze z piklowanym jabłkiem, przez aromatyczny schab puławski z puree chrzanowym i remoulade z selera, po deserowe arcydzieła, jak kasztanowa panna cotta z puree dyniowym i sorbetem gruszkowym. Dlawegetariańskich Foodies bistro serwuje m.in. dyniowe hummusy, tartiflette czy zapiekane jabłka z pigwą i wanilią. A wszystko przygotowane z pasją i dbałością o lokalne produkty! Four & MoreSą restauracje, które zachwycają smakiem i do których chce się wracać – taką właśnie jest restauracja Four&More przy ul. Gajowickiej 130. Usytuowana w zrewitalizowanym hotelu Wieniawa – niegdyś tętniącym życiem ośrodku spotkań ipotańcówek wrocławian, dziś funkcjonującym jako część sieci Sheraton – łączy w sobie historię miejsca z nowoczesną, wyrafinowaną kuchnią. Specjalnie na RestaurantWeek® powstało menu pełne niebanalnych smaków. Wśród propozycjiznaleźć można m.in. klasyczny tatar wołowy z confitowanym czosnkiem i majonezem chlebowym lub w wersji wegetariańskiej – tatar z kolorowych marchewek z granatem i czarnuszką. Na danie główne zjesz burgera wołowego z sosem BBQ lub alternatywnie z panierowanymi boczniakami, majonezem z nerkowców i piklowaną dynią. Na deserserwowany jest sernik baskijski z sosem angielskim i jeżynami. Obłęd!We Wrocławiu Foodies polecają zajrzeć jeszcze do restauracji Karavan, Bistro Stu Mostów na Świdnickiej, Frajda, Soczewka, Papa Bar, Nori Sushi, Kasturi oraz Fretti Sushi. Nie czekaj! Już dziś dołącz do ponad 2 milionów Foodies i odkrywaj nowe perełki kulinarne w swoim mieście!Rezerwuj i wygrywaj wyjątkowe nagrody!Masz kulinarny talent? Teraz możesz go wykorzystać i zgarnąć nagrody od Whirlpool,które zamienią Twoją kuchnię w prawdziwe królestwo dla Foodies! Do wygrania są 3 piekarniki do zabudowy z funkcją PIZZA 310°C oraz 5 zestawów akcesoriów do pizzy. Zasady są proste: zarezerwuj udział w Festiwalu, w komentarzu pod postem konkursowym podziel się pomysłem na idealne danie z piekarnika Whirlpool i oznacz restaurację, w której chciałbyś je zobaczyć. Szczegóły znajdziesz na @restaurantweek_pl. Czas na Twój kulinarny popis – wyzwól swoją kreatywność! Twój składnik poranka? Zaczyna się od BreakfastWeek!Każdy poranek ma swój sekret – składnik, który nadaje mu smak i wyjątkowy nastrój. BreakfastWeek pozwala zacząć poranek najlepiej, jak potrafisz. Od pierwszego łyka kawy po ostatni kęs popisowego śniadania możesz cieszyć się chwilą w rytmie, który lubisz, w towarzystwie Bliskich i ulubionych smaków. O poranek pełen roślinnej energii dba Alpro. W tej edycji Goście mogą odkrywać śniadaniowe menu i kawy przygotowane na napojach roślinnych Alpro w wyjątkowej festiwalowej cenie – 35 zł + opłata rezerwacyjna 6 zł/Gość. Do wyboru są dwie propozycje: Alproccino (cappuccino na kremowym owsianym Alpro Barista) oraz Alprolatte (latte na pysznym migdałowym Alpro Barista). To właśnie Twój składnik idealnego poranka!Rezerwacje trwają na BreakfastWeek.pl. Śniadania dostępne są w najlepszych śniadaniowniach w Krakowie, Warszawie, Poznaniu, Trójmieście, Szczecinie, we Wrocławiu oraz na Śląsku. BreakfastWeek, tak jak RestaurantWeek®, potrwado 19 listopada. Najlepsze stoliki szybko znikają – do zobaczenia przy stole!Rezerwacje: https://RestaurantWeek.pl/ oraz https://app.rclb.plTermin Festiwalu: 7 października – 19 listopada O RestaurantWeek®:Już od ponad 10 lat RestaurantWeek® wspiera promowanie w Polsce kultury Foodie.Przez ten czas Festiwal zyskał popularność jako wydarzenie umożliwiające wspólne odkrywanie smaków przy restauracyjnym stole. Dziś RestaurantWeek® jest największym biletowanym wydarzeniem w kraju oraz jednym z największych Festiwali restauracyjnych na świecie. Cena za to wyjątkowe doświadczenie, które warto dzielić z Bliskimi, zaczyna się od 69,99 zł (+ opłata rezerwacyjna 9,99 zł, min. 2 osoby + 10 zł prime time). Prawie milion spotkań w tysiącach najlepszych restauracji w Polsce, ponad 2 miliony zarezerwowanych menu, setki debiutów, niezliczone chwile radości przy stole – to wszystko dzięki zaangażowaniu polskich Foodies! Dołącz do nich i daj się prowadzić przez kulinarne odkrycia – to właśnie rekomendacje FromFoodiesForFoodies wskazują najlepsze restauracje, które warto odwiedzići smaki, których nie można przegapić! Aby dowiedzieć się więcej o organizowanych Festiwalach odwiedź:https://RestaurantWeek.pl Jesteśmy Patronem Medialnym

RestaurantWeek® wystartował! Dowiedz się więcej »

RestaurantWeek® powrócił!

Ruszyły rezerwacje na jesienną edycję Festiwalu. Największe i najpopularniejsze wydarzenie towarzysko-kulinarne w Polsce powróciło w jesiennej edycji „From Foodies For Foodies”, będącej świętem smaku, poleceń i odkrywania nowych menu. RestaurantWeek® to wydarzenie, które ukształtowało polską scenę Foodie – z ponad 2 milionami zarezerwowanych menu, tysiącami restauracji i stale rosnącą społecznością Foodies, chętnie dzielących się swoimi kulinarnymi odkryciami. Jesienna odsłona Festiwalu potrwa od 7 października do 19 listopada, a na Gości czekają autorskie, 3-daniowe menu z prezentem. Rezerwacje już trwają na https://RestaurantWeek.pl. From Foodies For Foodies – edycja kuratorowana przez Gości Tegoroczny RestaurantWeek® staje się jeszcze bardziej społecznościowyi autentyczny. W jesiennej edycji głos należy do Foodies – tych, którzy odkrywają nowe restauracje, testują menu, wracają do ulubionych smaków i chętnie dzielą się rekomendacjami. Bycie Foodie to nie chwilowa moda lecz styl życia, a polecanie wartych odwiedzenia miejsc, wybitnych dań i nietuzinkowych smaków jest naturalnym sposobem wyrażania pasji do jedzenia. To właśnie Foodies – swoimi wyboramii powrotami – współtworzą selekcję restauracji w tej edycji Festiwalu. „From Foodies For Foodies” nie jest więc tylko hasłem, ani obietnicą, ale realnym procesem, który już działa. – RestaurantWeek® wchodzi w nowy rozdział – bardziej osobisty, wspólnotowyi oparty na autentycznych doświadczeniach. To nie rankingi czy statystyki popularności wskazują, dokąd warto się wybrać, lecz rekomendacje Foodies, którzy naprawdę znają się na rzeczy. Ich wybory kuratorują tegoroczną edycję i sprawiają, że Festiwal staje się jeszcze bliższy swoim Gościom, oferując czas i przestrzeń na odkrywanie nowych smaków, powroty do ulubionych miejsc i dzielenie się kulinarnymi doświadczeniami z Bliskimi. – podkreśla Paulina Piwko, współorganizatorka RestaurantWeek®. Gdzie się wybrać? W Festiwalu weźmie udział ponad 400 najlepszych restauracji z 13 największych aglomeracji w Polsce. Foodies będą mogli odkrywać kulinarną różnorodność m.in. we Wrocławiu, Warszawie, Łodzi, Lublinie, Rzeszowie, Krakowie, Poznaniu, Trójmieście, Szczecinie, Białymstoku, Bydgoszczy, na Śląsku oraz na Warmii i Mazurach. Wśród festiwalowych restauracji we Wrocławiu znajdą się m.in. Champagne Bubbles & Food by Marcin Korczak, Piwnica Świdnicka, Pod Papugami. Millet, Kameralna Jedzenie i Wino, Bistro Stu Mostów na Świdnickiej, Rumbar, Loftowa 61 oraz Papa Bar. Na festiwalowej mapie pojawią się zarówno głośne debiuty sezonu, jak i powroty wyłonione głosami Foodies. Na stołach królować będą klasyki w nowoczesnym wydaniu oraz odważne kulinarne eksperymenty – od fuzji kuchni świata po zaskakujące słodko-wytrawne kompozycje. Obok dań, które dopiero mogą stać się nowymi ulubieńcami, znajdą się także te już polecane przez Foodies – to właśnie ich rekomendacje nadają ton tej edycji. Burger z ośmiornicą w czarnej bułce z atramentem kałamarnicy, dyniowe ravioliz lodami z koziego sera, a może łosoś wędzony dymem z jabłoni z sosem agrestowym? Każda z propozycji kusi tak bardzo, że wybór jednego menu staje się prawdziwym wyzwaniem. Dlatego najlepiej odwiedzić Festiwal kilka razy i spróbować tego, co Foodies polecają najgoręcej! Popisowe menu w specjalnej cenie Na Gości czekają trzydaniowe menu z prezentem, dostępne od 69,99 zł (+ opłata rezerwacyjna 9,99 zł, min. 2 osoby + 10 zł prime time). Z kartą Visa można dodatkowo otrzymać rabat nawet do 40 zł. RestaurantWeek® to doskonała okazja, by spróbować popisowych menu przygotowanych przez topowych Chefów, odkrywać nowe restauracje i dzielić się kulinarnymi doświadczeniami z Bliskimi. Dołącz do milionów Foodies, którzy już rezerwowali i weź udział w edycji współtworzonej przez tych, którzy naprawdę wiedzą, co smakuje najlepiej. Rezerwacje już trwają na https://restaurantweek.pl. Wybierz restaurację, datę, godzinę, menu i gotowe! Już jedna wizyta wystarczy, by przekonać się, że najlepsze smaki pochodzą From Foodies For Foodies. Twój składnik poranka? Zaczyna się od BreakfastWeek! Każdy poranek ma swój sekret – składnik, który nadaje mu smak i energię. BreakfastWeek pozwala zacząć poranek najlepiej, jak potrafisz. Od pierwszego łyka kawy po ostatni kęs popisowego śniadania możesz cieszyć się chwilą w rytmie, który lubisz, w towarzystwie Bliskich i ulubionych smaków. O roślinny poranek dobrego dnia dba Alpro. W tej edycji Goście mogą odkrywać śniadaniowe menu i kawy przygotowane na napojach roślinnych Alpro w wyjątkowej festiwalowej cenie – 35 zł + opłata rezerwacyjna 6 zł/Gość. Do wyboru są dwie propozycje: Alproccino (cappuccino na kremowym owsianym Alpro Barista) oraz Alprolatte (latte na pysznym migdałowym Alpro Barista). To właśnie Twój składnik idealnego poranka! Na BreakfastWeek zaprasza partner Festiwalu – marka Alpro, która inspiruje do urozmaicania codziennej diety i odkrywania mocy roślinnych produktów. Rezerwacje już niedługo na https://BreakfastWeek.pl. Śniadania dostępne będą w najlepszych śniadaniowniach we Wrocławiu, Krakowie, Warszawie, Poznaniu, Trójmieście i Szczecinie oraz na Śląsku. BreakfastWeek, tak jak RestaurantWeek®, potrwa od 7 października do 19 listopada. Najlepsze stoliki szybko znikają – do zobaczenia przy stole! Rezerwacje: https://RestaurantWeek.pl/ oraz https://app.rclb.pl Termin Festiwalu: 7 października – 19 listopada O RestaurantWeek®: Już od ponad 10 lat RestaurantWeek® wspiera promowanie w Polsce kultury Foodie. Przez ten czas Festiwal zyskał popularność jako wydarzenie umożliwiające wspólne odkrywanie smaków przy restauracyjnym stole. Dziś RestaurantWeek® jest największym biletowanym wydarzeniem w kraju oraz jednym z największych Festiwali restauracyjnych na świecie. Cena za to wyjątkowe doświadczenie, które warto dzielić z Bliskimi, zaczyna się od 69,99 zł (+ opłata rezerwacyjna 9,99 zł, min. 2 osoby + 10 zł prime time). Prawie milion spotkań w tysiącach najlepszych restauracji w Polsce, ponad 2 miliony zarezerwowanych menu, setki debiutów, niezliczone chwile radości przy stole – to wszystko dzięki zaangażowaniu polskich Foodies! Dołącz do nich i daj się prowadzić przez kulinarne odkrycia – to właśnie rekomendacje #FromFoodiesForFoodies, wskazują najlepsze restauracje, które warto odwiedzići smaki, których nie można przegapić! Aby dowiedzieć się więcej o organizowanych Festiwalach odwiedź:https://RestaurantWeek.pl

RestaurantWeek® powrócił! Dowiedz się więcej »

Przewijanie do góry