Gastronomia

Zgorzelec to miasto położone na trój-styku granic Polski, Niemiec i Czech, w województwie dolnośląskim. Kuchnia tego regionu kojarzy nam się z tłustymi twarogami, ciężkim chlebem na zakwasie, mięsiwem i niezwykle sycącym rosołem. To tradycyjne smaki, które bardzo docenia Wojtek Linek – młody kucharz ze Zgorzelca, który w swoich kulinarnych podróżach szuka nowych ciekawych rozwiązań, aromatów, połączeń przysmaków. Dziś Wojtek zaprasza na pierś kaczki pieczoną z warzywami.